1. (2023·宁波模拟) 沼气是指在缺氧条件下有机物经微生物发酵所产生的气体，主成分为甲烷（不溶于水）、二氧化碳气体（其他气体忽略）。小宁想探究不同温度对沼气产量的影响。

步骤一：从池塘中挖取含有微生物的污泥，并去除杂质。

步骤二：将适量的有机厨余、水、污泥均匀混合后，分成三等份，分别置于三个发酵瓶中，再将发酵瓶分别放入三个不同温度的恒温水浴锅中。每隔24小时测量集气瓶中的排开水量并记录。

步骤三：每次检测后，将集气瓶重新装满水再放回水槽中，继续收集气体，实验结果如表所示。

水浴温度 /℃	排开水量/g
	第一天	第二天	第三天	第四天	第五天
24	30	110	160	182	172
28	55	175	278	212	181
34	107	501	431	170	153

1. （1） 从收集沼气来看，下列装置合理的是 。

   

3. （2） 分析表中数据，排开水量越大，则当天该条件下发酵的速率越 ，该反应过程中作为催化剂的是 （选填“有机厨余”或“污泥”）。
5. （3） 继续收集沼气直至每个温度下排开水量为零。不考虑沼气溢出，每个温度下的总排开水量相等是因为 。