1. (2023高二下·滕州期中) 我国传统文化包含丰富的化学知识。材料1，苏轼的《格物粗谈》中记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味”。材料2，《易经》记载：“泽中有火”“上火下泽”。“泽”，指湖泊池沼。下列关于材料中“气”和“火”的说法正确的是（   ）

A . “气”“火”在水中都能形成分子间氢键 B . “气”的沸点高于“火” C . “气”“火”分子的空间结构都是正四面体形 D . 每个“气”“火”分子中键数目之比为5∶4