1. (2023·北京一模) 如表图文材料说明（    ）

秧马是宋朝时长江中下游地区广泛使用的一种拔秧工具，它可减轻弯股曲背之苦，又能提高劳动效率。

在宋代，复种技术也得到推广，江南种稻普遍分“早禾”和“晚禾”两种，种植和收获的时间不同。南宋时冬麦和晚稻两熟制也得到大面积推广。复种是农业史上的重大变革，使耕地的利用率提高，大大增加了粮食产量。