1. (2023七下·长兴期末) 下图是一些常见的微生物，请认真观察，完成以下问题：

1. （1） 能用于酿酒、制作面包的是；(填写序号和名称)
3. （2） ①与其他微生物在细胞结构上的最大不同是。