1. (2023七下·新昌期末) 民间流传着“清明蔗，毒过蛇"的说法。在清明前后，有市民因食用“红心”甘蔗而发生中毒事件。常见的“红心”甘蔗就是发霉变色的甘蔗，因甘蔗富含糖分和水分，易被节菱孢霉菌、镰刀菌、假丝酵母、枝孢霉、剌黑乌霉等霉菌侵蚀。科学兴趣小组的同学们为确定引起食用“红心”甘蔗中毒的霉菌种类，进行了如下实验：

[实验准备]

①正常甘蔗，榨汁后灭菌，均分6组，每组500毫升。

②将从“红心”甘蔗中分离得到的上述5种霉菌，分别接种于其中的5组甘蔗汁中。

③将上述5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁在相同且适宜的条件下培养15天，备用。

④选同种健康、断乳小鼠750只备用。

[实验步骤]

实验步骤	实验操作
①喂养实验	将备用的5组霉菌培养液和1组未接种的甘蔗汁各喂养20组小鼠(每组3只)，每次给每只小鼠喂养0.5毫升，未出现中毒症状的隔2小时加喂1次，最多4次。
②统计小鼠中毒组数	若每组3只小鼠中有2只或3只小鼠出现中毒症状，再用备用小鼠重复实验，结果仍有2只或3只小鼠出现中毒症状，确定为中毒组。
③症状对比	将小鼠中毒症状与人食用“红心”甘蔗的中毒症状对比。

[实验数据]

毒性试验结果统计表

接种霉菌种类	节菱孢霉菌	镰刀菌	假丝酵母	枝孢霉	刺黑乌霉	无
小鼠中毒组数	12	0	3	0	0	0
与人中毒症状对比	相同	-	不同	-	-	-

[实验分析及结论]

1. （1） 实验步骤②用备用小鼠重复实验，目的是。
3. （2） 根据实验结果可以判断：食用“红心”甘蔗导致人中毒的霉菌是。

   [联系生活实际]下列做法正确的是(选填字母)。

   A．不食用发霉变质的水果

   B．自己挑选甘蔗后，让商家当面榨汁

   C．削掉“红心”甘蔗的红心部位后也是能吃的

   D．去皮甘蔗可用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏长期存放