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高中生物学
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1.
(2023高二下·蚌埠期末)
牛奶是适合微生物生长的良好培养基,常采用巴氏消毒法消毒,某小组为检测用牛奶自制的酸奶是否被杂菌污染,进行了如图1所示操作,请回答下列问题。
(1) 牛奶常采用巴氏消毒法的原因是
。
(2) 图1所示的接种方法为
,应选择的工具是图2中的
(填字母)。
(3) 接种操作完成后,需将平板倒置放入培养箱中培养,如果培养基上出现形状、大小、颜色不同的菌落,说明
。
(4) 若用该方法培养,设置了3个培养皿,菌落数分别为80、79、81,则可以推测每毫升酸奶中所含细菌数为
。运用这种方法统计的结果往往较实际值
(填“偏大”、“偏小”或“相等”)。
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