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初中科学
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1.
(2023七上·德清期末)
当酵母菌加到生面团里后,酵母菌细胞会产生二氧化碳,从而使面团膨胀。这就是发面包的原理。面包房的师傅为了搞清温度对酵母菌产生二氧化碳量的影响,对在相同时间内不同温度下产生二氧化碳的量进行测量,结果如表所示:
温度/℃
0
10
20
30
40
50
60
70
80
二氧化碳产生量/mL
0
0.2
1.0
3.9
4.3
3.2
0.5
0.1
0
(1) 酵母菌属于
(选填“单”或“多”)细胞生物,全部生命活动在细胞内完成,但它没有
结构,所以不能象衣藻那样进行光合作用。
(2) 根据表中数据估计,酵母菌产生二氧化碳最快的温度约为______。
A .
0℃
B .
20℃
C .
40℃
D .
70℃
(3) 该实验中每组面团的质量应
(选填“相同”或“不同”)。
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