1. (2023·广西) 古有《齐民要术》记载“粟米曲作酢”，“酢”即醋酸也；今有我国科研人员研究出制取醋酸（CH₃COOH）的新方法。新方法的反应微观示意图如图所示：

 

1. （1） 古法酿醋是用粮食经过发酵而成，发酵属于变化。
3. （2） 保持醋酸化学性质的最小微粒是。
5. （3） 新方法的反应化学方程式是；两种反应物共含有18g碳元素，当生成醋酸质量最多时，消耗CO₂的质量是g。
7. （4） 这一新方法的重要意义除了制取醋酸外，还有助于减缓效应。