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  • 1. (2023·茂南模拟) 益阳某品牌大米所含营养成分的标签如表,下列有关说法错误的是( )                                                                                                                                                                                                                    

    项目

    每100g

    营养素参考值%

    能量

    1468kJ

    18%

    蛋白质

    7.5g

    13%

    脂肪

    0.7g

    1%

    碳水化合物

    77.3g

    26%

    0mg

    0%

    A . 霉变的大米经淘洗干净后可食用 B . 该大米中脂肪含量低于蛋白质 C . 该大米中含量最多的物质是碳水化合物 D . 人体脂肪是维持生命活动的备用能源

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