1. (2023高一下·大通期末) 阅读下面的文字，完成下面小题。

____的上海不仅汇聚了全国各地以及世界各国的美食，一些小众的饮食偏好也能在上海构成自己的一方小天地。在纪录片《干了这碗人间烟火》第二集“老上海的新滋味儿”里，观众跟随一位年轻人的探访，体验了一次海派素食之旅。在上海老字号春风松月楼、功德林里呼啦呼啦吃完一碗罗汉山珍上素面，再尝一尝油墩子、素蟹包子、素火腿……观众也一起见证了上海百年素食史。近年来随着环保、健康等理念愈发深入人心，更多年轻、时尚的人群也喜欢上了素食，在中西结合的素菜馆里可以让他们吃到豆打奶油、石斛燕麦奶、虎掌菌荞麦披萨等____。上海同时也是引领者，在引进外来素食美食的同时，更有不少餐厅在开发本土的素食新品：谁能想到一口咬下去满嘴“肉香”的小笼包，馅儿其实是海藻加工的；一块块外形几乎____的“牛肉”也都是百分百的素食。上海人追求精致的生活品味，那么一块黑松露干酪薄饼配一杯咖啡的下午茶会让人感到放松和惬意。

1. （1） 请在文中横线处填入恰当的成语。
3. （2） “老上海的新滋味儿”中，“老”“新”分别体现在哪里？
5. （3） 下列各项中，省略号的用法和原文画波浪线部分不同的一项是（   ）

   A . 敦煌研究院的“枷摇”、中华书局的“苏东坡数字人”……他们以又潮又酷的方式讲述着传统文化的故事。 B . 历史传奇、神话传说、民间故事……这些都可以用舞蹈作品来展现，舞蹈编导在题材选择上，应有效避免同质化问题。 C . 大家面临升学、毕业、就业……每个人的人生阶段不同，但不管是谁都不是一个人在流浪，每个人都能成为自己的光！ D . 好几天以前，房东太太就对我说，她的儿子今天回家，从学校里回来，她高兴得不得了……但她的儿子一直没有回来。