• 1. (2023·武侯模拟) 关爱生命，拥抱健康。下列关于化学与健康的叙述正确的是（   ）

  A . 纤维素中含有C、H、O、N 等元素，在人体消化过程中起着重要作用 B . 微量元素硒对人体有防癌抗癌的作用，我们应适当的摄入含硒元素的食物 C . 钙是人体必需的微量元素，儿童缺钙易患佝偻病 D . 为响应“提倡节俭、反对浪费”的号召，霉变食物经蒸煮后再食用