1. (2023·宁明模拟) 化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。请回答下列问题：

1. （1） 用洗洁精除掉餐具上的油污，利用了洗洁精的作用。
3. （2） 老年人为防止骨质硫松，可补充一定量的(填符号)元素。
5. （3） 生活中常用检验硬水和软水。
7. （4） “自热食品”给人们生活带来方便，其发热包的原理是利用生石灰与水反应放热，该反应属于(填基本反应类型)。
9. （5） 第24届冬奥会在北京和张家口举行。冰上运动场馆的外墙铺设了一种新型的塑料聚氟乙烯膜【C₂H₂F₂】n ， 它美观耐用，该材料属于(填“金属材料”或“有机合成材料”)。