1. (2023七下·成都期末) 每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。图1为人体消化系统结构模式图、图2为中国居民“平衡膳食宝塔"图，据图分析回答回答：

1. （1） 在图1消化系统中，人体最大的消化腺是[]，消化食物和吸收营养物质的主要场所是[]。
3. （2） 图2平衡膳食宝塔”第一层的食物，主要营养物质是（选填“淀粉”、“脂肪”、“蛋白质”），它的消化开始于。
5. （3） 青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的，该营养物质的的消化开始于图1中[]。
7. （4） 某同学午餐常吃两份炸鸡翅、一份薯条、2根肉串、一杯牛奶。根据膳食宝塔的提示，该同学的这份食谱明显缺少第层的食物。