1. (2023七下·楚雄期末) 为了探究“馒头在口腔中的变化”，某生物兴趣小组进行了如下实验。根据实验内容，分析并回答下列问题：

试管编号	加入物质	是否搅拌	保温	加入碘液
①	馒头碎屑+2mL唾液	搅拌	37℃ 水浴保温 10分钟	2滴
②	馒头碎屑+2mL清水	搅拌
③	馒头块+2mL唾液	不搅拌

1. （1） 5~10分钟后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，观察颜色变化，结果号试管内不变蓝，原因是。
3. （2） 如果①号和②号作为一组对照实验，则探究的问题是。
5. （3） 如果要探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”，应选择号试管进行对照。
7. （4） 若把①号试管加入的唾液换成胃液进行同样的实验，则滴加碘液后，该试管内的颜色是（填“变蓝”或“不变蓝”）。
9. （5） 实验结论：馒头变甜与都有关系。