1. (2023七下·临翔期末) 民以食为天，食物的消化是靠消化系统来完成的。下图为消化系统结构示意图，请据图回答：

1. （1） 某结构对脂肪的消化有重要作用，但分泌的消化液不含消化酶。该结构是（填图中序号），分泌的消化液为。
3. （2） 蛋白质初步被消化的部位在（填图中序号）。
5. （3） ⑥所示器官除能分泌消化液消化食物外，其中的胰岛细胞还能分泌来调节血糖的浓度。
7. （4） 人体消化和吸收的主要场所是[⑦]。