①抗体②葡萄糖③胰岛素④雌激素⑤磷脂⑥淀粉酶
研究发现,人胰岛素分子是由A、B两条肽链组成,其中A链由21个氨基酸分子组成,B链由30个氨基酸组成(图2)。牛胰岛素与人胰岛素的结构基本相似,区别仅在于A链第8位和第10位、B链第30位的氨基酸有所不同。人胰岛素分别为苏氨酸(Thr)、异亮氨酸(Ile)和苏氨酸,而牛胰岛素分别为丙氨酸(Ala)、氨酸(Val)和丙氨酸。
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