民俗中最亮的灯盏
记忆里，这一天总会在父母的交谈中早早醒来。在苦涩和坚韧中又将度过一年，父母预谋着在这样的日子里，让新年与旧年碰撞出快乐的火花。预谋的幸福从一点点的准备开始。
先得叫上裁缝为全家每人做一套新衣。瘸着一条腿的乡村裁缝在这个时候成了家家追捧的明星，道路虽不平坦，可是他们矜持地提着尺子，快乐地吹着口哨，大人们为了孩子争先恐后地将“机头”抢到家，孩子们争着往他碗里夹肉，为的是让自己的新衣先做，或者在新衣显眼的地方多缝个口袋。
炸丸子、炒果子、切米糖这样的事，母亲们愿意在孩子们睡熟后进行。可是厨房的门关不住香气，孩子们偷偷地起床，眼前的景象新鲜、刺激，丸子在油锅里空翻、潜泳，瓜子在锅铲下争少得很凶，胖胖的蚕豆露出牙齿憨厚一笑。母亲们手中的铲子或勺子轻快又谨慎，稍有迟疑，这些小家伙们便会焦头烂额，不复可爱，雪白的冻米被糖召集起来，团结到一起，然后在母条们的刀下翻飞如雪片。
制作豆腐的过程像一场祭祀，因为豆腐的好坏预兆来年的吉凶。掐算好黄道吉日，孩子们要用草纸擦嘴忌口。锅中被加热的豆浆如雪浪翻滚，点卤是最重要的工序。过与不及，都会让入缸的豆腐脑儿稀如寡水，恰到好处的点卤能让豆腐脑儿插住筷子。父亲是个读书人，点墨还行，点卤却很糟糕，每次他像拿毛笔一样拿住筷子准备投入缸中时，全家人的心收紧如拳头。
零星的鞭炮，挥舞的灯笼，大红大绿的新衣，还有像气球一样飘浮的心……
美好的事物，离当下的生活越走越远。这正如我们的青春，一页页被翻过去。只在春节这个时候，所有沉淀在昔日的记忆和对新年的向往，一起来到心间，让我们在等待中充满憧憬。
争先恐后：
焦头烂额：
①文中记述的民俗有很多，其中详写的有（ ）（多选）
A．请裁缝做新衣 B．炸丸子、炒果子、切米糖
C．放鞭炮，舞龙灯 D．制作豆腐
②短文采用有详有略的写作手法，它的好处是什么？
