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初中化学
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综合题
1. 【关注生产实际】
乙醇可用富含淀粉的谷薯类作物经过发酵而制得。酿酒的主要过程如下图:
(1) 从熟米饭到酿酒发生了
(填“物理”或“化学”)变化。
(2) “蒸馏”时利用了酒精、水、杂酯油及酯类物质的沸点不同进行分离,物质的这种性质属于
(填“物理”或“化学”)性质。
(3) 要量取18 mL的酒精,用到的仪器有:
(填“10”“20”或“50”)mL的量筒和
;正确保存酒精的方法为
。写出使用时的一条注意事项:
。
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