分类是学习化学的一种重要方法，下列物质的分类正确的是（）

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1. (2023·雁塔模拟) 分类是学习化学的一种重要方法，下列物质的分类正确的是（）

A . 硫酸铜 $\text{[math]}$ 酸 B . 水 $\text{[math]}$ 单质 C . 钢 $\text{[math]}$ 混合物 D . 纯碱 $\text{[math]}$ 碱

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