• 1. (2023·黄埔模拟) 醋拍黄瓜酸甜爽口，其用料如表。醋拍黄瓜还缺少的人体必需的营养素是 （ ）                                  

  用料表 黄瓜、蒜、醋 白糖、香油、食盐

  A . 蛋白质 B . 糖类 C . 维生素 D . 油脂