1. (2014九上·嘉兴期末) 一些人为了保持好身材常通过节食来减肥。医学研究表明，过度节食，容易引起多种疾病。

1. （1） 某女孩长时间节食减肥，脸色苍白。下表是她验血报告的一部分数据：

   检查项目	检查结果	正常值
   红细胞计数（RBC）	3.9×1012个/升	3.5×1012～5.5×1012个/升
   白细胞计数（WBC）	9.5×109个/升	5.0×109～10.0×109个/升
   血小板计数（PLT）	1.7×1011个/升	1.5×1011～3.5×1011个/升
   血红蛋白（Hb）	65克/升	110～160克/升

   验血发现，该女孩的身体已经出现了症状。

3. （2） 从食物中获得的营养物质，除了通过呼吸作用供能外，还用来构成我们的身体。食物中的蛋白质消化后变成 ， 吸收后，在各种组织细胞中又会重新合成构成人体细胞的组成物质。所以青少年过度节食会导致发育不良。
5. （3） 人体内提供能量的糖类除来自食物外，还可以从体内的等营养物质转化而来。肥胖者可以通过合理膳食来控制能量的获得，通过增加来消耗体内多余的能量。