1. (2022·镇海模拟) 劳动创造美好生活。我区各校广泛开展劳动教育实践活动，组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。下列劳动项目中涉及的科学知识描述错误的是（ ）                                                                                                                                                                                   

选项	劳动项目	科学知识
A	烹饪服务：用小苏打发面，做包子	利用碳酸钠分解产生二氧化碳，使面团松软
B	学农活动：用厨余垃圾制肥料	厨余垃圾中含有N、P．K等植物所需的元素
C	家务劳动：用白醋去除水壶中的水垢	醋酸能与水垢中的CaCO3、MgCO3等物质反应
D	生活妙招：用紫甘蓝制作酸碱指示剂	紫甘蓝中的花青素在不同pH环境中显色不同