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(2023高三上·重庆市模拟)
呼吸熵（RQ）是指呼吸作用所释放的CO2与吸收O2的物质的量的比值。下表为不同能源物质在完全氧化分解时的呼吸熵。下列说法正确的是（ ）
能源物质 | 糖类 | 蛋白质 | 油脂 |
呼吸熵（RQ） | 1.00 | 0.80 | 0.71 |
A . 人体在剧烈运动时，有氧呼吸和无氧呼吸共同进行，RQ可能大于1
B . 只进行有氧呼吸的种子，若其RQ=0.8，则此时呼吸的底物一定是蛋白质
C . 油脂的RQ低于糖类，原因是油脂中氢原子相对含量较高
D . 测得酵母菌利用葡萄糖的RQ=7/6，则其有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖之比为1：1
