1. (2023高三上·重庆市模拟)  某同学在实验室中发现一瓶白色粉末。已知该粉末只能是蔗糖（由葡萄糖和果糖构成）或麦芽糖（由葡萄糖构成）中的一种。为了探究该粉末的成分，该同学设计了两种实验方案。

1. （1） 方案一：选用2个U型管、蒸馏水、只允许葡萄糖自由通过的半透膜、蔗糖酶和麦芽糖酶（加入体积和含量可忽略不计）作为实验器材和试剂。实验设计如下：

    

   ①U型管 B 侧液体为蒸馏水；

   ②U型管A 侧液体为该粉末配制的溶液；

   ③将两个U型管编号为1号和2号，向1号U型管A侧加入蔗糖酶，向2号 U型管A侧加入麦芽糖酶，观察2个U型管内液面变化；

   ④若，则粉末为蔗糖；否则为麦芽糖；

   ⑤该实验（需要/不需要）再设置一组空白对照，理由是。

3. （2） 方案二：酵母菌可以分泌蔗糖酶和麦芽糖酶，并利用不同的转运蛋白转运不同的单糖。因此选用果糖转运蛋白缺陷型酵母菌、新鲜配制的斐林试剂、质量分数为5%的该粉末溶液，组装了如下实验装置：

   

   ①该装置利用酵母菌的呼吸，通过检测培养液的最终组分确定粉末的组成

   ②间歇性向装置中通入无菌空气，并在25~35 ℃的环境中培养 10 h，取少量培养液滤液，用斐林试剂检测；

   ③若，则粉末为蔗糖；否则为麦芽糖；

   ④实验中应将酵母菌的培养时间适当延长以。