• 1. (2023八上·秦都月考) 小明同学在网络微课上看到了一个有趣的“降温沸腾”的实验：在玻璃瓶内倒入半瓶水，在微波炉里加热，当瓶子里的水沸腾时，戴上隔热手套，取出瓶子并盖紧盖子后，又可以看到水重新沸腾。请你结合所学知识解释一下水停止沸腾又重新沸腾的原因。