1. (2023九上·重庆市月考) 化学用语使化学的灵魂。请用恰当的化学用语填空： 

1. （1） 空气中制造氮肥和硝酸的重要原料的是  ； 
3. （2） 松脆的饼干在空气中变软，是因为空气中含有  ； 
5. （3） 实验室用加热高锰酸钾的方法制取氧气时，发生反应的符号表达式是  。