1. (2023七上·禅城月考) 某市质量技术监督局从某食品厂生产的袋装食品中抽出样品20袋，检测每袋的质量是否符合标准，把超过或不足的部分分别用正、负数来表示，记录如下表：

与标准质量的差值（单位：g）	-6	-2	0	1	3	4
袋数	1	4	3	4	5	3

1. （1） 若标准质量为500克，则抽样检测的20袋食品的总质量为多少克？
3. （2） 若该种食品的合格标准为500±3g ， 求该食品的抽样检测的合格率．