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(2023九上·滨江期中)
生活中,经常有人通过用喝醋的方法去除卡在咽上的鱼刺,这种做法科学吗?小明查找资料知道:鱼骨的主要成分是有机物和无机物,有机物能燃烧,无机物主要是碳酸钙,碳酸钙能与醋酸发生化学反应,生成可溶性的物质,因而能使鱼骨软化使之从咽部脱落。现设计图甲实验测定鱼骨中的碳酸钙含量,并将测得的数据绘制成图乙。
提示:
①食醋的主要成分是醋酸(HAc),醋酸和碳酸钙反应的化学方程式为:
CaCO3+2HAc═Ca(Ac)2+H2O+CO2↑
②鱼骨中其它成分与食醋反应生成的气体可忽略不计。
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(2)
小明通过图乙分析得出生成的二氧化碳的质量为克。
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(3)
小明老师认为这样的分析不够严谨。经过同组同学的讨论分析小明终于知道了。反应前锥形瓶中是空气,反应完之后锥形瓶中是二氧化碳。于是他们通过实验设计测出反应前后锥形瓶质量差值为0.11克。现在请你帮小明计算出鱼骨中碳酸钙的质量分数。
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(4)
最后小明得出,用喝醋的方法除去卡在咽上的鱼刺这种做法是不科学的。请你结合乙图及实验结果加以说明。
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