1. (2023九上·杭州期中)  实验室现有一瓶含有少量水的碳酸氢样品，为测定其中碳酸氢的质量分数，某化学兴趣小组利用如图所示装置进行实验（该装置气密性良好，装置B、C中所装药品均足量，碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物）。已知：碳酸氢受热易分解，反应的化学方程式为：NH₄HCO₃NH₃↑+H₂O+CO₂↑，NH3能被酸溶液吸收。部分实验步骤如下：

I、打开弹簧夹，通入一段时间的氮气；

II、关闭弹簧夹，给碳酸氢样品加热；

III、当样品反应完全，......，再停止加热，直到玻璃管冷却；

IV、实验完毕，测得装置B、C中药品的质量分别增加了m₁、m₂。

请回答下列问题：

1. （1）  NH₄HCO₃属于（选填“氮肥”“磷肥”“钾肥”或“复合肥”）
3. （2）  装置B中盛放的液体是
5. （3）  步骤II中，停止加热前应进行的操作。