• 1. (2023八上·吉林期中) 市面上出售的一种网红食品——“炒酸奶”。将﹣196℃的液态氮和酸奶倒入容器中，液态氮迅速 吸收大量热量，使周围“白雾缭绕”，“白雾”的形成时的物态变化是 ，酸奶瞬间 成块。（均填物态变化名称）