1. (2023七上·东阳月考) 日常生活中，我们买水果时一般都会仔细挑选果皮完好无损的。那么，水果的果皮究竟有什么作用呢？针对这一疑问，小科同学选用两个苹果作为实验材料来探究水果果皮的作用。请你与他一起来探究。

探究过程实验方案评价要素

探究过程	实验方案评价要素
水果果皮具有保护作用吗?	提出问题
	建立猜想与假设
要相同	控制无关变量，排除干扰因素
不同	设置自变量(设置改变的量)
一个苹果保持原状，另一只戳破果皮。放在相同的环境中一段时间，观察并记录现象	按制订方案进行操作
戳破果皮的苹果先腐烂	记录实验结果
果皮具有保护作用	得出结论
“实验方案”存在的缺陷	实验方案的评价与交流