以下关于营养素及消化的说法中正确的是（）

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1. (2023九上·萧山期中) 以下关于营养素及消化的说法中正确的是（）

A . 蛋白质是细胞生长和组织修复的原料，在胃中被初步消化成氨基酸 B . 水分主要在小肠中被吸收，水是人体内各种营养物质和废物的良好溶剂 C . 脂肪是人体主要的储能物质，其消化后的最终产物是二氧化碳和水 D . 维生素种类很多，能提供能量且参与人体内许多重要的生理活动

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浙江省杭州市萧山区2023-2024学年九年级上学期科学期中真题卷1