• 1. (2023八上·睢阳月考)  鲜肉在空气中很容易腐败变质，而腌肉却可以保存很久，因为（ ）

  A . 腌肉内水分较少 B . 腌肉上的细菌体内的水分被浓盐水夺走 C . 腌肉内的盐分能杀菌 D . 腌肉上的细菌繁殖速度慢