1. (2023九上·乐平期中) 农谚“雷雨发庄稼”的化学原理是：雷电时雨水里含有微量硝酸(HNO₃)。下图是以空气和其他必要的原料合成氮肥硝酸铵(NH₄NO₃)的工业流程(流程中涉及物质均已列出)。请按要求回答下列问题：

1. （1） 步骤①利用各组分的不同进行分离。在空气分离后，能进入冰箱保鲜室内的气体是（填名称），这一保鲜原理主要是。
3. （2） 写出步骤③中发生反应的化学方程式。
5. （3） 上述化学反应中属于化合反应的有个。