• 1. (2023高一上·南海月考) 几丁质是一种非还原多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。该多糖的基本单位是N－乙酰葡糖胺(化学式为C₈H₁₅NO₆)。下列叙述错误的是（    ）

  A . 组成几丁质的化学元素有C、H、O、N四种 B . 几丁质可用于制作食品的包装纸和食品添加剂 C . 几丁质的主要功能是为机体的生命活动提供能量 D . 斐林试剂无法检测生物组织中是否含有几丁质