1. (2023高一上·南海月考) 某实验小组将油菜种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，萌发过程中，细胞内的有机物、可溶性糖、脂肪的相对质量随时间发生的变化如下图所示。回答下列问题：

1. （1） 鉴定油菜种子含有脂肪可以用染液进行染色，观察到色的脂肪滴。
3. （2） 油菜种子萌发过程中，细胞内自由水与结合水的比值会。
5. （3） 据图分析，在种子萌发过程中，细胞内脂肪的相对质量下降，可溶性糖的相对质量逐渐上升，原因是。细胞内有机物的相对质量因呼吸作用的消耗总体呈下降趋势，但在种子萌发的前2天，有机物的相对质量略有增加，导致种子有机物质量增加的主要元素是（填“C”、“N”或“O”）。
7. （4） 播种油菜种子时应适当浅播，其原因是。