茶癖
李军民
①老赵是介休人。介休人的一大嗜好就是喝茶，而且是从大清早一直要喝到晚上上床。无论男女老少，早晨起了床，匆匆洗漱完毕，在家里或在外面地摊上吃早餐。留在家里的人，在火炉子上坐一个茶壶，等水烧开，沏茶泡水做家务。到单位上班的人，打扫完办公室，拎上暖瓶，到茶炉房 打两壶水，然后各自拿出茶杯，从茶叶桶里撮一把茶叶，冲上一杯热茶，就开始一天的工作了。这样的日子，周而复始，一成不变。介休的饭店
比不上孝义和榆次，但是介休的茶店星罗棋布，南方 人在介休开茶店扎了根、挣了钱的不在少数。
②老赵父母是机关干部， 自打老赵升入初中那年，端起父亲那个茶渍斑斑的搪瓷缸子，喝下第一口苦得咂舌的浓茶的那刻起，就再也抵挡不住茶的诱惑，与茶结下了不解之缘。开始，他嫌父母喝的茶太浓，倒一些在碗里，再兑上一些白开水，稀释了以后才喝，慢慢地浓茶他也适应了。别人 喝了茶晚上睡不着，而他晚饭后不喝茶反而睡不着。
③上班以后住集体宿舍，老赵宿舍在楼梯 口第一间，哪个下班路过，都要进老赵房间绕一遭。一块上班的大多是外地人，年轻人没有喝茶的习惯，但是刚下班，又走了一路，而且，年轻工人不 讲究，多数人都会端起老赵的杯子喝两口，解解乏，品品鲜。老赵说吧，怕工友嫌他小气；不说吧， 这样做不符合卫生习惯。后来他就备了几个小茶碗，谁要喝，就从公用大茶杯里倒出来喝，显然这 样卫生多了。有工友调侃他： “我们又没病，传染不上你！ ”老赵百口莫辩，只能讪讪地说： “我 是怕我有病传染给你们！ ”
④介休人喝茶上瘾，而且不讲究，几块钱到几百块钱的，只要是茶就行。老赵刚上班的时候挣钱少，买的是一二十块钱的茶，后来挣钱多了，尤其当了单位的小头头儿后挣钱多了，喝的茶就上了档次，从一百到三百再到五百。别人一天抽两包烟，一个月下来成千块钱冒了烟，而且可能还会 熏黑肺，而喝茶不仅解渴而且还养生，所以老赵每次领了工资，首先到介休最好的茶店，花五百块 钱给自己买上一斤“女儿环 ”花茶，不能亏待了自己。太好的茶他不是喝不起，而是不敢把自己的 胃养刁了。他有过教训，喝过几回好茶，再喝其他档次低的茶就难以下咽，所以他只选自己待见的 这一种，十几年没变过样。
⑤开会的时候服务员给参会人员沏茶，别人一杯接一杯地喝免费的茶，老赵这个爱喝茶的反倒无动于衷。有人悄悄地问他为什么不喝，他说怕喝多了会上厕所。其实他是瞥见服务员用刚刚抓过 墩布和擦桌布的手抓了茶叶放进茶杯给人们沏茶，心里边硌硬才拒绝动那水杯。
⑥老赵办公桌一侧一成不变地放着他的水杯和茶叶桶，有同事没茶叶的时候会过来问他讨要茶叶。老赵来者不拒，会亲自动手，小心翼翼地把茶叶从桶里倒到盖里，然后再倒入同事杯中，不厌其烦，从没怨言。
⑦一天，有外单位来办事的人问他要点儿茶叶。那个人手快，未等老赵动手， 自己就拿起茶叶 桶打开，伸手抓出一把放在杯中。老赵稍稍愣了一下，从对方手中抓过茶叶桶，把盖子紧紧拧住， 大方地让人家把一桶茶叶拿走了。这下一个办公室的同事不满意了： “咱俩在一个屋十几年了，你 可从来没有说给过我，外面不相干的人你倒大方，满满一桶茶叶就送了人家！ ”老赵双 目如炬，一 字一顿地说： “不！他的手触碰过桶里的茶叶，那茶叶已经没有灵魂了！ ”
《小小说选刊》
①
初中那年，我 喝下第一口 浓茶，从此与 茶结缘。从② ③一天，我把外单 位来办事的人 手抓过的茶叶 送给了他。
①老赵来者不拒，会亲自动手，小心翼翼地把茶叶从桶里倒到盖里，然后再倒入同事杯中，不厌其烦，从没怨言。（请赏析加点词的表达效果）
②老赵双目如炬，一字一顿地说：“不！他的手触碰过桶里的茶叶，那茶叶已经没有灵魂了！（请联系上下文，揣摩人物心理）
描写可以分为自然环境和社会环境描写两种，文章第一段环境描写起 着怎样的作用？
起着怎样的作用？
我在书中看到环境描写有很多作用：交代故事背景、渲染故事氛围，烘托人物形象，推动故事情节的发展，暗示人物命运，深化小说主题……
我知道了：
| 【链接材料】 （1）癖：对事物的偏爱成为习惯。 ——《汉典》 （2）人无癖不可与交， 以其无深情也。 ----张岱《陶庵梦忆》 （3）爱茶、嗜茶之人，人言茶痴。茶痴，往往在不经意间表现出一些“任性 ”的癖好，简称“茶 癖 ”。癖是病字头，凡癖都是有病的，但茶癖非但不是病，而是一种悦己的“任性 ”。 ----摘自网络文章《茶癖是悦己者的任性》 |
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