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(2023九上·婺城月考)
图甲是目前流行的某品牌“自热火锅”,图乙是自热火锅结构示意图。某兴趣小组对这种只要加水就能食用的火锅产生了兴趣。于是他们查阅了相关资料如下:
①材料:外盒是采用具有良好耐热性、保温性能的聚丙烯材料制成,餐盒为航空铝箔材料,无污染可再生。带有小孔的盒盖内扣设计,具有良好的密闭功能;
②栅格设计:内外盒之间采用栅格设计,有利于空气流动;
③发热包内含有铁粉、铝粉、焦炭粉、生石灰等物质,其中的金属粉末与碳粉在热水中能发生氧化并缓慢放热。
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(1)
食材中有牛肉、土豆等配料,营养丰富,其中牛肉含有的主要营养素是。
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(2)
生石灰与水反应会放出热量,查阅资料发现发热包中的其他物质发生反应也会放出热量,其中某一步反应方程式为:2Al+Fe2O3=2Fe+Al2O3 , 该反应属于化学基本反应中的反应。
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(3)
外盒是采用具有良好耐热性、保温性能的聚丙烯[(C3H6)n]材料制成,聚丙烯属于有机合成材料中的合成(填“塑料”、“纤维”或“橡胶”)。
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(4)
某次使用时,在食材盒中加入100克20℃的水,加热煮沸至100℃,发热包放出的热量至少为J。[水的比热容约为4.2×103J/(kg•℃)]
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