1. (2023九上·无锡月考) 化学与生产、生活息息相关，生活中的方方面面都蕴藏着无穷的化学奥秘，请从化学的角度回答下列问题。

1. （1） 房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出甲醛、苯等有害气体，这是利用了活性炭的性。
3. （2） 金刚石既可以打磨成璀璨夺目的装饰品，又可以利用其十分坚硬的性质，用来。
5. （3） 厨房油锅着火，盖上锅盖可以灭火，其原理是。