• 1. (2024九上·腾冲期末) 云南小粒咖啡香气浓郁，口感醇厚，是全球品质较好的咖啡之一。煮咖啡的时间不易太久，煮的过久，咖啡中的单宁酸(C₇₆H₅₂O₄₆)分解会影响到咖啡的味道。下列说法正确的是（ ）

  A . 单宁酸由碳、氢、氧三种原子组成 B . 单宁酸中含有174个原子 C . 单宁酸中氢元素的质量分数最小 D . 单宁酸中碳、氢、氧元素质量比为76：52：46