1. (2024八上·双牌期末) 为探究酵母菌的发酵作用及影响酵母菌发酵的因素，某实验小组设计了如下实验方案，在四个相同的瓶子中分别装入相应物质（相同物质等量），搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于对应的温度下培养，一段时间后观察到如下现象。

组别	实验处理		现象
	加入物质	温度
①	水＋葡萄糖＋酵母菌	25℃	有气泡产生，气球胀大
②	水＋葡萄糖	25℃	没有气泡产生，气球不胀大
③	水＋酵母菌	25℃	没有气泡产生，气球不胀大
④	水＋葡萄糖＋酵母菌	0℃	没有气泡产生，气球不胀大

请分析实验方案，回答下列问题：

1. （1） 表中可作为探究酵母菌发酵作用的一组对照实验是（填组别序号）。
3. （2） 若①和④为一组对照实验，其探究的变量是 ；根据此实验现象得出：酵母菌发酵较适宜温度是。
5. （3） 若①和③为一组对照实验，其探究的问题是  ?
7. （4） 若③和④作为一组探究实验，（填“能”或“不能”）得出正确的实验结论。