1. (2023·沈阳) 在劳动中感悟化学原理。

1. （1） 和家人一起包饺子。

   ①煮饺子：打开燃气灶阀门，燃气燃烧过程中将能转化为热能。

   ②捞饺子：用漏勺将饺子捞出，利用的原理与下图A、B、C所示相同的是（填字母序号）。

   

   ③配蘸料：打开陈醋瓶能闻到醋的气味，说明构成物质的微粒是在。

3. （2） 为了防止学校花园里的铁制工艺品生锈，同学们为铁艺刷油漆，以隔绝。
5. （3） 同学们来到晒盐场开展实践活动。结合如图氯化钠的溶解度曲线，请回答下列问题：

   

   ①20℃时氯化钠的溶解度为g。

   ②获得食盐晶体常用的结晶方法：。