1. (2024四上·坪山期末) 他们带着自己的作品回家，开心地与爸爸妈妈一起分享，爸爸妈妈也为他们准备了营养丰富的晚餐。爸爸做了拿手的西紅柿炒鸡蛋、蒜蓉炒青菜和枣瓜花生酒。小智和小慧给爸爸妈妈盛好米饭，一起等妈妈做好最后一道菜。

1. （1） 为了保证营养均衡，你认为妈妈做的最后一道菜最有可能是什么菜?(写菜名)。
3. （2） 小和小慧在科学课上做过实验，如果在淀粉上滴加(选填“碘酒”、“酒精”或“水”)会变成蓝色，晚餐中滴加该物质后也会变蓝的是。
5. （3） 饭后，小智将未烹饪的花生、冬瓜和青菜在白纸上进行涂抹。发现三者都能在纸上留下痕迹，但是放置了一段时间后，和留下的痕迹消失了，留下的油渍还在，因此富含脂肪的食物是