1. (2024八上·绥化期末) 燃烧是化学中重要的化学反应，回答下列问题。

1. （1） 铁在氧气中燃烧的的文字表达式为，集气瓶中加入水的作用是。
3. （2） 硫在氧气中燃烧的的文字表达式为，集气瓶底部放水的目的是。