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中国艺术史上，有不少关于画家与美食的佳话。古代的苏轼，近代的吴昌硕、齐白石等，都与美食有着①____。
元代画家倪瓒与美食的关系尤为特殊。倪瓒是“元四家”之首，字云林，他撰写过一部《云林堂饮食制度集》。书中收录了大约50种菜肴和面点的制作方法，其中一道佳肴做法独特，以倪瓒的字命名，被称为“云林鹅”。清代诗人袁枚在《随园食单》中对倪瓒的美食极为推崇，云林鹅这道莱因而②____。至今有600多年历史的云林鹅已经成为苏州经典名菜。
近代画家张大千既是公认的国画大家，也是有名的美食家。在艺术创作方面，张大千采众家之长。他喜欢临摹前人经典，汲取其他艺术门类的优点。这跟他在美食方面的广泛探索③____。张大千云游四海，采纳众菜系之长，创造了“大千菜”，据说每一道菜均色香味俱佳。张大千有不少与饮食有关的作品，他的《菜根香》一画中，所呈现的对象就是普通百姓日常饭桌上的蔬菜，在画里，清脆的白菜和鲜嫩的菜根，被艺术家赋予了一种特殊的精神品格。
美食之境与艺术之境是相通的。中国传统绘画艺术的境界，常不离百姓日用。画家不仅在美食体验中获取灵感，还常在美食体验中成就他们的艺术创作。 画家对食物的体验，对生活的洞察，也是他们对味觉的敏感，这些与味觉有关的作品构成了中国画中一个独特的品类，其中的经典作品，营造了中华民族绘画艺术的独特审美维度。
