1. (2023七下·余姚期中) 以下将下列灭火过程中所采取的措施的灭火原理填入。

1. （1） 草原或成片树林着火时，常在着火地周围把草割除或将树砍伐，打出防火隔离带；
3. （2） 炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭；
5. （3） 消防队员用冷水浇灭燃着的可燃物。