1.
(2024高一下·岳麓开学考)
大豆中的氧化蛋白质无法被肠道中相关酶降解,为致病菌的增殖提供了良好的营养环境。致病菌使小肠上皮细胞膜的主要成分被氧化后,其产生的有害代谢废物通过小肠上皮细胞进入血液,导致肠道炎症。科研人员用大豆作为主要蛋白质来源配制饲料饲养小鼠,检测与炎症反应有关的两种细菌的数量,结果如表所示。下列叙述正确的是( )
组别 | 实验处理 | 检测指标1 | 检测指标2 |
实验组 | 利用氧化大豆饲料饲养小鼠,其余条件适宜 | 大肠杆菌+++ | 乳酸菌+ |
对照组 | ____ | 大肠杆菌++ | 乳酸菌++ |
注:乳酸菌对炎症有抑制效果,“+”的多少代表菌体数量的多少。
A . 大豆中不能被肠道相关酶降解的氧化蛋白质的空间结构已发生改变
B . 细胞膜的脂质和蛋白质被氧化后,其通透性降低,易使有害物质进入血液
C . 对照组的实验处理为利用正常(未氧化)大豆饲料饲养小鼠,其余条件均相同
D . 与对照组相比,实验组中的小鼠更易患肠道炎,推测大肠杆菌能引发小鼠肠道炎