1. (2024九上·铜仁期末)  石阡是“中国苔茶之乡”，是茶树的原产地之一，有千年的茶叶栽种历史．某次茶艺比赛中指定使用的饮水机4分钟就可以将的饮用水加热到 ． 此后停止加热，水温开始下降．如图所示，已知整个下降过程中水温与通电时间成反比例关系．

1. （1） 在水温下降过程中，求y与x的函数解析式；
3. （2） 比赛组织方要求，参赛选手必须把组织方提供的的饮用水用该款饮水机加热到 ， 然后降温到方可使用．求从饮水机加热开始，到可以使用需要等待多长时间？