1. (2023高一上·番禺月考) 某校生物研究性学习小组的同学在学习了酶的知识后，设计了如下实验方案来探究酶的有关特性。请根据实验步骤回答下列问题：

步骤	试管编号
	A	B	C	D
加入淀粉溶液	2 mL	2 mL	2 mL	2 mL
保温5 min	常温	常温	0 ℃	100 ℃
加入适宜浓度酶溶液1 mL	淀粉酶溶液	蔗糖酶溶液	淀粉酶溶液	淀粉酶
溶液保温3 min	常温	常温	0 ℃	100 ℃
滴加碘液并摇匀	2滴	2滴	2滴	2滴
观察

1. （1） 方案中试管A与试管B对照，验证了，此时实验的自变量是。同学们预期可以观察到B试管溶液呈现蓝色，A试管应该不出现蓝色，但多次实验都发现A试管也出现蓝色。在排除了所用酶存在问题的可能性后，通过分析实验步骤同学们找到了原因，你认为同学们找到的原因最可能是。
3. （2） 可以通过A、C、D三组证明酶的活性受温度影响，其中实验组是，对照组是。在C组和D组中酶的空间结构稳定的是。