1. (2024高二上·海南期末) 在研究化学反应中的能量变化时我们通常做如图所示的实验：

在一个小烧杯里，加入约20 g已研磨成粉末的氢氧化钡晶体[Ba(OH)₂·8H₂O]，将小烧杯放在事先已滴有3～4滴水的玻璃片(或三合板)上，然后再加入约10 g NH₄Cl晶体，并立即用玻璃棒迅速搅拌。

试回答下列问题：

1. （1） 实验中要立即用玻璃棒迅速搅拌的原因是什么？
3. （2） 如果实验中没有看到“结冰”现象，可能的原因是什么？(回答出三个以上的原因)
5. （3） 如果没有看到“结冰”现象，我们还可以采取哪些方式来说明该反应吸热？(回答出两种方案)
7. （4） ①实验中即使不“结冰”，将烧杯提起的时候，发现烧杯与玻璃片也“黏在一起了”，原因是什么？

   ②试用简单的方法说明烧杯与玻璃片之间是因“结冰”而黏在一起的。